張家界破乳劑在浮選過程中，有時為了提高藥劑（例如捕收劑）的分散和浮選效果，需先加乳化劑，對藥劑加以乳化處理；有的選礦藥劑本身易于乳化，而礦漿中的乳化泡沫會影響后步工序，造成精礦溢流損失或尾礦廢水對河川的污染。為此，在上述情況下需添加破乳劑加以處理。使用破乳劑時需先調整乳濁液的pH值，對于強堿、強酸乳濁液一般需將pH值調至1～10的范圍。在石油、化工、毛紡和機械加工等行業的含油乳濁液的廢水處理中，除了用物理破乳方法（如加熱法、膜分離法、電場破乳法）以外，也常用破乳劑進行化學處理。

普遍使用的破乳劑是由多種組分構成的高分散性的混合物。對水包油型乳濁液的破乳通常用帶有H+、Al3+、Fe3+等陽離子的無機物作破乳劑，如無機酸、硫酸鐵等；而對油包水型乳濁液的破乳，一般用陰離子型和非離子型表面活性劑或兩者的混合物作為破乳劑。

破乳劑是目前針對含油、乳化液等廢水所用的必須產品，是處理乳化含油廢水而研發的水污染治理藥劑，隨著各行各業對產品要求的提高與多樣化，添加的物也在復雜化，也就導致污水也隨之越難越處理，含油的廢水一般的水處理藥劑也已無法達到滿足，因此這些行業使用破乳劑的現象非常普遍，污水的處理人員也已經很熟練的運用破乳劑來處理這類廢水。

使用破乳劑在污水處理中的效果：

通過添加破乳劑可以將廢水中的油和膠體顆粒物快速分離，使它們失去排斥力和吸引力，當廢水的穩定性發生變化，乳化液里的油滴絮凝成礬花快速形成絮體狀，就可呈現油水分離，上清液清澈的效果。破乳劑可快速將廢水中的有機物、SS、色度氨氮、重金屬等超標物質通過絮凝沉淀的方式進行減少，可以單獨使用藥劑處理后的廢水呈現清澈透亮的效果同時還提高廢水的BOD5/COD值，增強廢水的可生化性，為后續的生化系統提供有利的條件，從而減輕企業壓力。

使用破乳劑只需3步：

破乳劑→PH調節劑→聚丙烯酰胺（PAM）（注：使用破乳劑可以取代使用聚合氯化鋁（PAC））。

破乳劑可以運用在多種行業污水處理，如：油田行業、五金清洗加工行業、食品加工行業、電泳廢水、化工廢水、機械加工廢水、城市污水等行業均有很好的效果。