隨著含油廢水量的添加，油類物質的去除成爲了水處置范圍的熱點課題。含乳化油廢水中含有大批的含烴致癌物，一旦進入食物鏈，會對人類安康構成龐大危害。

      油類進入水會浮在水體表面，降低了水中的溶氧量，妨礙水中植物動物等的呼吸作用，破壞水下生態環境。暫時含油污水進入水體還會招致水下的動植物發作毒性和油味，對水產業構成損傷。 與傳統生物處置法相比，煙臺破乳劑處置以其高效率、低污染、操作復雜等優點，被人們普遍用于廢水的處置中。近些年，其運用范圍也逐漸擴展，不只用于處置生活污水，更幫助人們處置了油類物質難去除的成果。 

破乳劑處置法與其他含油污水處置工藝相比較，具有以下優點：

1、經過破乳劑處置法流出的濃縮液不只可以有效地回收有用物質，完成資源的循環使用，而且破乳進程中不會發作二次污染；

 2、破乳劑處置法處置廢水時，出水水質受原水中污染物質含量影響較小，可以堅持動搖的處置效果； 

3、使用破乳劑處置法可以更高效降解采出水中溶解性污染物以及去除懸浮固體，從而保證系統對采出水處置的動搖性； 

4、破乳劑處置法既可以保證有足夠長的污泥齡，同時又能降低水力停留時間，很棒地完成了兩者的分別； 

5、破乳劑處置法流程復雜，易于控制和管理。