液體山南破乳劑的特點是運用復雜，它們對“水中油”乳劑具有優異的破乳功用。在許多情況下，不只可以使廢水變得清澈，而且COD值分明降低，污泥量卻沒有添加。 運用方法：

 1. 取適當測試廢水到燒杯中(200-500 ml)；

 2. 添加過量破乳劑到燒杯中(建議添加0.5-3L/m3)，用氫氧化鈉(NaOH)或硫酸(H2SO4)調整pH (建議范圍在6-9左右)，反響5-10min； 

3. 添加過量的絮凝劑快速攪拌1分鐘，然后慢速攪拌3-5分鐘； 

4. 靜置沉淀10分鐘，觀察處置效果； 

5. 取上清液檢測水質參數。 

留意事項： 

1. 避免直接與眼睛和皮膚接觸；

2. 已開包未運用完應密封保管； 

3. 儲存在通風單調、陰涼的地方； 

4. 操作時應穿戴相應的防護器具，如防護眼鏡、口罩及手套等。